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其质量特点为：卖古无色透明，醇香浓郁，饮后尤香，清洌目爽，回味悠长。如：玩那酱香型白酒是采用超高温制曲、玩那凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。

其特点可用六个字、些摊五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。从工艺上分：知道香气以五粮液为代表，知道以五种粮食为原料的循环式的跑窖生产，其质量特点为：香气悠久，味醇厚，入口甘美，落喉净爽，口味协调，恰到好处，并以酒味全面著称。其他香型酒：卖古亦称兼香型、复香型、混合香型，属大曲酒类。

窖香和糟香要谐调，玩那其中主体香(窖香)要明确，玩那窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。其典型风格是在米酿香及小曲香基础上，些摊突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-笨乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。

在古代，知道酒又是神圣之物，是皇家、贵族祭祀用品。

酒产品历经发展，卖古积淀了浓厚的文化和艺术价值，近年来酒类收藏已成为一种极具时尚的收藏。一个企业如果没有危机意识，玩那在激烈的市场竞争中很快就会处于劣势。

原创与创新是企业发展的命脉，些摊唯有不断创新并寻求差异化发展，些摊才能让企业生命之泉源远流长;而对产品原创的保护，不仅能有效增加市场利润，也能防出现止抄袭现象，最终刺激其它企业走上原创之路。在品牌消费时代，知道消费者的消费观念发生改变，为富有文化内涵的品牌支付更高价格成为可能。

那么企业要想寻求更大的市场发展空间，卖古在产品设计方面不仅需要原创意识，更需要知识产权保护意识。打造品牌文化树立企业良好口碑品牌文化是一种外化的企业文化，玩那全屋家居企业加强品牌文化，玩那具体而言就是加强全屋家居产品所蕴含的深刻的价值内涵和情感内涵，需要给消费者更多高层次的满足以及精神的寄托，进而在消费者心里形成潜在的文化认同和情感眷恋。